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Máquina de hielo en bloque

Hielo en Bloque

El hielo en bloque también conocido como “barra” es utilizado para procesos de choque térmico, durante el traslado de productos y como materia prima en procesos industriales.

El hielo en bloque es apreciado en situaciones donde se requiere una fuente de enfriamiento sólida y duradera, ya que mantiene las temperaturas frías durante más tiempo que otros tipos de hielo, como los cubos. Su versatilidad y eficiencia en la conservación de productos hacen que sea una elección valiosa en diversas aplicaciones.

Aplicaciones

Hielo para empacadoras

Empacadoras

Las empacadoras de alimentos y hortalizas lo utilizan para prolongar el tiempo de vida de anaquel de sus productos.

hielo para rastros

Rastros

Las rastros lo utilizan para la preservación y traslado de sus productos, así como choque térmico en algunos de su procesos.

Hielo en la industria

Industria

Diversas empresas utilizan el hielo en bloque como materia prima en sus procesos industriales

Hielo para escultura

Escultura

Las empresas de escultura en hielo transforman un “simple” hielo en bloque, en un obra de arte.

¿Cómo funciona una máquina de hielo en tubo?

Alimentación del agua​

La máquina de hielo en bloque recibe agua a través de una tubería de suministro de agua purificada. El agua pasa a través de un filtro para eliminar impurezas y se calienta ligeramente para mejorar la formación de hielo.

Formación de hielo​

El agua se vierte en los moldes de manera simultánea dentro de una plataforma elevada, la cuál será congelada mediante un serpentín que recorre los moldes, este proceso debe realizarse lentamente permitiendo la libreación del oxigeno en el agua fabricando un hielo más cristalino.

Corte del hielo​

Una vez terminada la fabricación del hielo, se da un tiempo de deshielo, seguido del proceso de desmoldeado en el cuál se inyecta calor entre los moldes para evitar que el hielo siga pegado y pueda bajarse la plataforma.

Recolección y almacenamiento

Las escamas de hielo recién cortadas caen en un depósito de almacenamiento. Este depósito suele estar diseñado para mantener el hielo en condiciones higiénicas y evitar la aglomeración.

Distribución

El hielo en bloque se baja de la plataforma mediante rampas o transportadores de rodillos para facilitar su traslado en sus instalaciones hasta su lugar de almacenaje, cuarto frío o proceso que usted tenga.

Galería de Fotos

mauqina de hielo en barra 10 Toneladas
maquina de hielo en bloque de 1 tonelada
maquina de hielo en barra de 1 tonelada
Hielo en bloque o barra
maquina de hielo en bloque de 5 toneladas
mauqina de hielo en barra 25 Toneladas

Accesorios

purificadoras de agua

Purificadora de agua

Toda máquina de hielo requiere de un sistema de purificación de agua para producir hielo de calidad.

trituradora de hielo en barra

Embolsadora de hielo

Ideal para moler la barra de hielo para quien requiera hielo más pequeño en gran volumen rápidamente.

cubicadora de hielo en barra

Bin para hielo

Muchos utilizan una cubicadora de hielo para transformar el hielo en barra en hielo “gourmet”

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