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Máquina de hielo en tubo

Hielo en Tubo

La máquina de hielo en tubo también conocida como “rolito” o “tipo oxxo” es el tipo de hielo más comercial, confundido coúnmente con el “hielo en cubo”, aunque las aplicaciones son las mismas para ambos tipos.

El hielo en tubo se diferencia por su forma la cuál brinda mayor resistencia al calor haciéndolos ideales para muchas aplicaciones, ya que tienen una superficie más grande en comparación con el hielo en cubo tradicional, lo que los hace eficientes para enfriar bebidas y otros productos. Además, el hielo en tubo es más fácil de almacenar y transportar en comparación con otras formas de hielo.

Aplicaciones

hielo en bares

Bares

Los bares lo utilizan para el enfriado de su coctelería. “una bien fría nunca está de más.”​

hielo en hoteles

Hoteles

Los hoteles lo utilizan para el enfriado de bebidas y alimentos.

hielo en restaurantes

Restaurantes

Los restaurantes lo utilizan para el enfriado de bebidas

hielo uso general

Venta General

Tiendas y supermercados venden al por mayor este tipo de hielo, proveerlos es una gran opotunidad

¿Cómo funciona una máquina de hielo en tubo?

Alimentación del agua​

La máquina de hielo en tubo recibe agua a través de una tubería de suministro de agua purificada. El agua generalmente pasa a través de un filtro para eliminar impurezas y se calienta ligeramente para mejorar la formación de hielo.​

Formación de hielo​

El proceso de fabricación consiste en verter agua constantemente en las paredes de los tubos dentro del evaporador hasta que tengan el espesor suficiente. A medida que se congela, se forma una capa delgada de hielo en la superficie del cilindro, dejando un orificio al centro de 10 mm aproximadamente.

Corte del hielo​

Después comienza el proceso de descongelación para despegar el hielo de los tubos, los cuales se deslizan por gravedad hacia un cuchillo o una cuchilla especial que gira lentamente alrededor del evaporador, cortando la capa de hielo que se ha formado en tubos o cilindros. El grosor de los tubos de hielo se puede ajustar según las capacidad del equipo.

Recolección y almacenamiento

Los tubos de hielo recién cortados caen en un depósito de almacenamiento. Este depósito suele estar diseñado para mantener el hielo en condiciones higiénicas y evitar la aglomeración.

Distribución

El hielo en tubo se puede dispensar desde la máquina a través de una abertura o conducto hacia un contenedor o área de almacenamiento, dependiendo de su uso previsto.

En FastCold contamos con “embolsadoras” las cuáles permiten el almacenamiento temporal del hielo y llenado de bolsas de manera semi-automática.

Galería de Fotos

maquina de hielo en tubo de 30 toneladas
maquina de hielo en tubo de 5 toneladas
hielo en tubo
maquina de hielo en tubo de 10 toneladas
maquina de hielo en tubo de 1 tonelada
instalacion de maquina de hielo

Accesorios

purificadoras de agua

Purificadora de agua

Toda máquina de hielo requiere de un sistema de purificación de agua para producir hielo de calidad.

embolsadoras de hielo

Embolsadora de hielo

Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, semi-automática, capacidad de 250-500Kg y <1.5 min velocidad de llenado por bolsa (5 kg).

bin de hielo

Bin para hielo

Facilita el traslado de tu hielo con nuestros contenedores o “bins” de 400Kg, mediante patín o montacargas.

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